Aromi per industria alimentare italiana ed estera
VI.SA. Aromi Mediterranei è un’azienda nata nel 1989 e da allora rappresenta un punto di riferimento nella produzione di aromi per industria alimentare a Salerno e in tutta Italia. La capacità di innovare costantemente, unita a un catalogo in continua evoluzione, ha permesso all’impresa di conquistare un numero sempre crescente di clienti nei settori alimentare, cosmetico e farmaceutico.
La qualità dei prodotti e la rapidità nell’evasione degli ordini hanno reso VI.SA. un partner affidabile per le aziende che necessitano di soluzioni aromatiche su misura. Oggi lo stabilimento di Nocera Inferiore può vantare numerose certificazioni e riconoscimenti che attestano la serietà dei processi produttivi e l’attenzione al controllo qualità. Con un’offerta ampia e diversificata di fragranze, aromi e miscele funzionali, l’azienda è in grado di adattarsi alle richieste specifiche del mercato, fornendo prodotti innovativi e sicuri.
PER DI SALSE E PRODOTTI TRASFORMATI
Aromi per industria alimentare
in polvere
Gli aromi in polvere sono destinati a molteplici utilizzi, in particolare nella preparazione di salse, condimenti e prodotti trasformati. La loro funzione è quella di conferire un sapore definito e ricercato, migliorando l’esperienza gustativa e garantendo uniformità nel prodotto finale. VI.SA. sviluppa soluzioni in polvere calibrate sulle esigenze delle imprese alimentari, mantenendo standard elevati di sicurezza e qualità. Questi aromi per industria alimentare si distinguono per la versatilità e per la capacità di adattarsi a ricette industriali e artigianali.
per snack e prodotti da forno
Aromi da spolvero
Un altro segmento importante riguarda gli aromi da spolvero, largamente utilizzati per insaporire snack, patatine, grissini e altri prodotti da forno. VI.SA. Aromi Mediterranei offre un catalogo sempre più ampio di sapori, senza l’aggiunta di glutammato monosodico, per garantire un gusto naturale e autentico. Questo approccio consente di rispondere alla crescente richiesta di prodotti salutari, senza rinunciare alla varietà e all’intensità degli aromi. Anche in questo caso, gli aromi per industria alimentare proposti dall’azienda offrono soluzioni affidabili e costantemente aggiornate.
PER CARNI FRESCHE E STAGIONATE
Aromi e miscele funzionali per l’industria delle carni
Per il settore delle carni, fresche o stagionate, l’azienda propone aromi e miscele funzionali che arricchiscono il gusto e valorizzano la qualità dei prodotti. Queste soluzioni sono ideali per insaccati, salumi e preparazioni artigianali, dove l’aroma diventa un elemento distintivo. Disponibili sia come aromi singoli sia come mix personalizzati, garantiscono versatilità e ampie possibilità di differenziazione. Grazie alla ricerca e a processi certificati, VI.SA. conferma la sua leadership nella fornitura di aromi per industria alimentare mirati e di alto livello.
ELENCO AROMI INDUSTRIA ALIMENTARE
AROMI BASE CARNE
- CARNI BOVINE
- POLLO
- POSCIUTTO COTTO
- MORTADELLA
- PROSCIUTTO CRUDO
- LARDO
- ROASTED BEEF
- MAIALE ARROSTO
- PANCETTA AFFUMICATA
- PROSCIUTTO AFFUMICATO
- SPECK
AROMI NATURALI IDENTICI EMULSIONI
- MELA
- CEDRO
- BURRO
- MANGO
- CIOCCOLATO
- MISTO DI FRUTTA
- NOCE DI COCCO
- ARANCIO
- COLA
- CAFFÈ
- ANANAS
- CREMA
- LAMPONE
- LIMONE
- FRAGOLA
AROMI PER DRINK
- MELA: FRESCA, VERDE, MATURA, DESSERT
- ALBICOCCA: FRESCA, CONFETTURA, INSCATOLATA
- BANANA: FRESCA, VERDE, MATURA
- MORA SELVATICA: FRESCA, CONFETTURA, INSCATOLATA
- UVA SULTANINA NERA: FRESCA, CONFETTURA,
- MIRTILLO: FRESCO
- CILIEGIA: FRESCA, SELVATICA, NOCCIOLO, MORELLA, INSCATOLATA
- SIDRO
- AGRUME: FRESCO, SUCCOSO
- NOCE DI COCCO: LATTE, FRESCO, CREMOSO, TOSTATO
- CAFFE’: FRESCO, SCURO, LEGGERO, CONTINENTALE, FORTE
- COLORE CAFFE’+ AROMA
- COLA
- MIRTILLO ROSSO: FRESCO, COTTO
- FIORE DI SAMBUCO
- EMULSIONI
- MELA
- FRUTTA MISTA
- COCA-COLA
- ARANCIA
- GUAVA
- FRUTTA ESOTICA
- LIMONE
- ANANAS
- TIGLIO
- LAMPONE
- MANGO
- FRAGOLE
- FRUTTI DI BOSCO: MATURO, FRUTTA, FRESCO, MISCELA ESTIVA
- ZENZERO: TRADIZIONALE, DOLCE, LIMONATO
- ACINO: ROSSO, VERDE, CONCORDIA
- ACINO DI FRUTTA: SUCCOSO, BUCCIA, FRESCO
- SCIROPPO
- GUAVA: FRESCA, ROSA, SUCCOSA
- KIWI: FRESCO, VERDE, MATURO
- LIMONE/TIGLIO: FRESCO
- OLIO DI LIMONE: SUCCOSO, SBUCCIATO, FRESCO
- OLIO DI TIGLIO: SUCCOSO, DOLCE, BUCCIA
- LIQUIRIZIA
- MANGO: MATURO, FRESCO, INDIANO
- MARASCHINO
- MELONE: DOLCE, MATURO, FRESCO
- NATURALI
- UVA SULTANINA NERA
- ARANCIA
- CILIEGIA
- FRUTTA PIACEVOLE
- ACINO
- PESCA
- LIMONE
- LAMPONE
- TIGLIO
- FRAGOLA
NOCE: FRESCA, TOSTATA - ARANCIA SOLUBILE: DOLCE, AMARA, FRESCA, SUCCOSA, SANGUIGNA
- FRUTTA PIACEVOLE: FRESCA, INSCATOLATA, GRANADILLA
- PESCA: FRESCA, MATURA, BIANCA,GIALLA,INSCATOLATA, SELVATICA
- ARACHIDE: FRESCO, TOSTATO
- PERA: DESSERT, FRESCA, INSCATOLATA
- ANANAS: FRESCA, SUCCOSA, INSCATOLATA
- MELAGRANA
- TONICO DI CHININO: TRADIZIONALE
- LAMPONE: FRESCO, MATURO, SUCCOSO, CONFETTURA, INSCATOLATO
- ROSA
- FRAGOLA: FRESCA, VERDE, MATURA, CONFETTURA
- MANDARINO: FRESCO
- FRAGOLA: FRESCA, VERDE, MATURA, CONFETTURA
- FRUTTA TROPICALE: FRESCA, SUCCOSA, INSCATOLATA
- POMODORO
- MELONE: FRESCO, DOLCE
AROMI BASE DOLCE
- LATTE
- MARGARINA
- GELATO
- MARRON
- GLACE
- ORZO
- MERINGA
- BISCOTTO
- MENTA
- BISCOTTO AL BURRO
- PANDORO
- PANE
- PANETTONE
- BRIOCHE
- PLUM CAKE
- GOMMA DA MASTICARE
- RISO
- BURRO
- CAPPUCCINO
- PAN DI SPAGNA
- CARMEL MOU
- TIRAMISU
- CIOCCOLATO NERO
- CIOCCOLATO BIANCO
- TORRONE
- LATTE AL CIOCCOLATO
- TUTTI FRUTTI
- VANILLA
- BURRO DI CACAO
- CREMA ALLA VANIGLIA
- COLA
- ZABAIONE
- COLOMBA
- CREMA DI UOVA
- CREM CARMEL
- CROCCANTINO AL RHUM
- CROISSANT
- UOVA
- GINSENG
- MIELE
- IRISH COFFEE
- LIQUORIZIA
AROMI BASE FRUTTA
- MELA
- MELA VERDE
- ALBICOCCA MATURA
- ALBICOCCA TIPO DOLCE
- BERGAMOTTO
- MIRTILLI
- RIBES
- MORA
- CHERRY
- CILIEGIA
- CEDRO
- FICO
- POMPELMO
- UVA
- SUCCO DI LIMONE
- LIME
- LIMONCELLO
- MELONE
- ARANCIO
- SUCCO DI ARANCIO
- BUCCIA D'ARANCIA
- PESCHE
- PERA
- PRUGNA
- MELOGRANO
- LAMPONE
- UVA
- SULTANINA
- FRAGOLA
- TAMARINDO
- MANDARINO
- SUCCO DI MANDARINO
ESTRATTI NATURALI
- ACHILLEA MILLEFOGLIE
- COPAIVE RETT.
- MENTA CRISPA
- AGLIO
- CORIANDOLI FOGLIE
- MENTA PIPERITA
- AJOVAN
- CORIANDOLI SEMI
- MIRRA
- AMIRIS
- DAVANA
- MIRTO
- ANETO
- ELEMI
- NEEM
- ANGELICA RADICI
- ELICRISIO
- NEROLI
- ANGELICA SEMI
- ESTRAGONE
- NEROLI BIGARADE
- ANICE
- EUCALIPTO CITRIODORA
- NIAOULI
- ARANCIO AMARO
- EUCALIPTO GLOBULUS
- NOCE MOSCATA
- ARANCIO DOLCE
- FINOCCHIO AMARO/DOLCE
- ORIGANO
- ARTEMISIA
- GALBANO
- PALMAROSA
- BASILICO ESTRAGOLO
- GAROFANO CHIODI
- PATCHOULI BRUT
- BASILICO LINALOLO
- GAROFANO FOGLIE
- PATCHOULI CLAIR
- BAY-ST.THOMAS
- GAROFANO GAMBI
- PEPE NERO
- BERGAMOTTO
- GERANIO BOURBON
- PETITGRAIN BIGARADE
- BERGAMOTTO S.B.
- GERANIO CINA
- PETITGRAIN CITRONNIER
- BUCCO BETULINA
- GERANIO EGITTO
- PETITGRAIN MANDARINIER
- CABREUVA
- GINEPRO BACCHE
- PIMENTO FOGLIE BACCHE
- CADE RETTIFICATO
- GURJUM RETT.
- PINO MUGO
- CAJEPUT
- INCENSO
- PINO SILVESTRE
- CALAMO
- ISSOPO
- POMPELMO
- CAMOMILLA BLU
- LAURO NOBILE
- PREZZEMOLO SEMI-FOGLIE
- CAMOMILLA MAROCCO
- LAVANDA BAS TITRAGE
- RAVENSARA
- CAMOMILLA ROMANA
- LAVANDA FINE
- ROSA
- CANANGA
- LAVANDINO ABRIALIS
- ROSMARINO
- CANAPA
- LAVANDINO GROSSO
- SALVIA OFFICINALE
- CANFORA LIQUIDA
- LAVANDINO SUMIAN
- SALVIA SCLAREA
- CANNELLA CASSIA
- LAVANDINO SUPER
- SANDALO
- CANNELLA FOGLIE
- LEGNO DI ROSA
- SANDALO INDIA
- CANNELLA SCORZE
- LEMONGRAS
- SANTOREGGIA
- CARDAMOMO
- LEVISTICO FOGLIE
- SEDANO FOGLIE O SEMI
- CAROTA SEMI
- LEVISTICO RADICI
- TAGETE
- CARVI
- LIE DE VIN
- TEA TREE (Australia)
- CEDRO FOGLIE - TUYA
- LIMETTA
- TIMO ROSSO A BORNEOLO
- CEDRO LEGNO ATLAS
- LIMONE
- TIMO ROSSO A TIMOLO
- CEDRO LEGNO TEXAS
- LITSEA CUBEBA
- VERBENA
- CEDRO LEGNO VIRGINIA
- MACIS
- VETYVER
- CIPOLLA
- MAGGIORANA
- YLANG EXTRA
- CIPRESSO
- MAGGIORANA SILVESTRE
- YLANG I
- CISTE
- MANDARINO GIALLO
- YLANG II
- CITRONELLA
- MANDORLA AMARA
- YLANG III
- COMINO SEMI
- MENTA ARVENSIS
- ZENZERO
