Aromatizantes para la industria alimentaria italiana y extranjera
VI.SA. Aromi Mediterranei se fundó en 1989 y desde entonces se ha convertido en un fabricante líder de aromas para la industria alimentaria en Salerno y en toda Italia. Su capacidad de innovación constante, combinada con un catálogo en constante evolución, le ha permitido atraer a un número creciente de clientes en los sectores alimentario, cosmético y farmacéutico.
La calidad de sus productos y la rápida gestión de pedidos han convertido a VI.SA. en un socio fiable para las empresas que requieren soluciones aromáticas personalizadas. Actualmente, la planta de Nocera Inferiore cuenta con numerosas certificaciones y premios que avalan sus rigurosos procesos de producción y la atención al control de calidad. Con una amplia y diversa oferta de fragancias, sabores y mezclas funcionales, la empresa se adapta a las demandas específicas del mercado, ofreciendo productos innovadores y seguros.
PARA SALSAS Y PRODUCTOS PROCESADOS
Aromatizantes para la industria alimentaria en forma de polvo
Los saborizantes en polvo se utilizan para diversos usos, especialmente en la preparación de salsas, condimentos y productos procesados. Su función es impartir un sabor distintivo y refinado, realzando la experiencia gustativa y garantizando la consistencia del producto final. VI.SA. desarrolla soluciones en polvo adaptadas a las necesidades de las empresas procesadoras de alimentos, manteniendo altos estándares de seguridad y calidad. Estos saborizantes para la industria alimentaria se distinguen por su versatilidad y capacidad de adaptación a recetas industriales y artesanales.
Para snacks y productos horneados
Aromas de polvo
Otro segmento importante son los sabores en polvo, ampliamente utilizados para dar sabor a snacks, patatas fritas, palitos de pan y otros productos horneados. VI.SA. Aromi Mediterranei ofrece un catálogo cada vez más amplio de sabores, sin glutamato monosódico añadido, para garantizar un sabor natural y auténtico. Este enfoque nos permite satisfacer la creciente demanda de productos saludables sin sacrificar la variedad ni la intensidad del sabor. En este sentido, los sabores de la compañía para la industria alimentaria también ofrecen soluciones fiables y en constante actualización.
PARA CARNES FRESCAS Y CONDIMENTADAS
Aromatizantes y mezclas funcionales para la industria cárnica
Para el sector de la carne fresca o curada, la empresa ofrece sabores y mezclas funcionales que realzan el sabor y la calidad de los productos. Estas soluciones son ideales para embutidos, carnes curadas y preparaciones artesanales, donde el sabor se convierte en un elemento distintivo. Disponibles tanto en sabores individuales como en mezclas personalizadas, garantizan versatilidad y una amplia gama de opciones de diferenciación. Gracias a la investigación y a procesos certificados, VI.SA. confirma su liderazgo en el suministro de sabores específicos de alta calidad para la industria alimentaria.
LISTA DE SABORES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
SABORES A BASE DE CARNE
- CARNE DE RES
- POLLO
- JAMÓN COCIDO
- MORTADELA
- JAMÓN CRUDO
- MANTECA DE CERDO
- CARNE ASADA
- CERDO ASADO
- TOCINO
- JAMÓN AHUMADO
- MOTA
EMULSIONES CON SABORES IDÉNTICOS A LA NATURAL
- MELA
- CEDRO
- MANTECA
- MANGO
- CHOCOLATE
- FRUTAS MIXTAS
- COCO
- NARANJA
- REAJUSTE SALARIAL
- CAFÉ
- PIÑA
- CREMA
- FRAMBUESA
- LIMÓN
- FRESA
SABORES DE BEBIDAS
- MANZANA: FRESCA, VERDE, MADURA, DE POSTRE
- ALBARICOQUE: FRESCO, MERMELADA, ENLATADO
- PLÁTANO: FRESCO, VERDE, MADURO
- MORA SILVESTRE: FRESCA, MERMELADA, ENLATADA
- PASTILLAS SULTANAS NEGRAS: FRESCAS, MERMELADA,
- ARÁNDANOS: FRESCOS
- CEREZA: FRESCA, SILVESTRE, DE HUESO, MORA, ENLATADA
- ANCLA
- CÍTRICOS: FRESCOS, JUGOSOS
- COCO: LECHE, FRESCO, CREMOSO, TOSTADO
- CAFÉ: FRESCO, OSCURO, CLARO, CONTINENTAL, FUERTE
- COLOR AROMA DEL CAFÉ
- REAJUSTE SALARIAL
- ARÁNDANOS: FRESCOS, COCIDOS
- FLOR DE SAÚCO
- EMULSIONES
- MELA
- FRUTAS MIXTAS
- COCA-COLA
- NARANJA
- GUAYABA
- FRUTAS EXÓTICAS
- LIMÓN
- PIÑA
- CAL
- FRAMBUESA
- MANGO
- FRESAS
- BAYAS SILVESTRES: MADURAS, FRUTALAS, FRESCAS, MEZCLA DE VERANO
- JENGIBRE: TRADICIONAL, DULCE, LIMONADO
- BAYA: ROJA, VERDE, CONCORDIA
- UVA DE FRUTA: JUGOSA, CÁSCARA, FRESCA
- JARABE
- GUAYABA: FRESCA, ROSADA, JUGOSA
- KIWI: FRESCO, VERDE, MADURO
- LIMÓN/LIMA: FRESCO
- ACEITE DE LIMÓN: JUGOSO, PELADO, FRESCO
- ACEITE DE LIMA: JUGOSO, DULCE, CÁSCARA
- REGALIZ
- MANGO: MADURO, FRESCO, INDIO
- MARRASQUINO
- MELÓN: DULCE, MADURO, FRESCO
- NATURAL
- PASTILLAS SULTANAS NEGRAS
- NARANJA
- CEREZA
- FRUTA AGRADABLE
- UVA
- PESCA
- LIMÓN
- FRAMBUESA
- CAL
- FRESA Y NUEZ: FRESCA, TOSTADA
- NARANJA SOLUBLE: DULCE, AMARGA, FRESCA, JUGOSA, SANGRIENTA
- FRUTA: FRESCA, ENLATADA, GRANADILLA
- MELOCOTÓN: FRESCO, MADURO, BLANCO, AMARILLO, ENLATADO, SILVESTRE
- MANÍ: FRESCO, TOSTADO
- PERA: POSTRE, FRESCA, ENLATADA
- PIÑA: FRESCA, JUGOSA, ENLATADA
- GRANADA
- TÓNICO DE QUININA: TRADICIONAL
- FRAMBUESA: FRESCA, MADURA, JUGOSA, MERMELADA, ENLATADA
- ROSA
- FRESA: FRESCA, VERDE, MADURA, CON MERMELADA
- MANDARINA: FRESCA
- FRESA: FRESCA, VERDE, MADURA, CON MERMELADA
- FRUTAS TROPICALES: FRESCAS, JUGOSAS, ENLATADAS
- TOMATE
- MELÓN: FRESCO, DULCE
SABORES DE BASE DULCE
- LATTE
- MARGARINA
- HELADO
- MARRÓN
- HIELO
- ORZO
- MERENGUE
- GALLETA
- MENTA
- GALLETA DE MANTEQUILLA
- PANDORO
- HAY
- PANETTONE
- BRIOCHE
- Pastel de ciruelas
- GOMA DE MASCAR
- ARROZ
- MANTECA
- CAPUCHINO
- BIZCOCHO
- MOU DEL CARMELO
- TIRAMISÚ
- CHOCOLATE OSCURO
- CHOCOLATE BLANCO
- TURRÓN
- LECHE CON CHOCOLATE
- Tutti Frutti
- VAINILLA
- MANTECA DE CACAO
- CREMA DE VAINILLA
- REAJUSTE SALARIAL
- ZABAIONE
- PALOMA
- CREMA DE HUEVO
- CREMA DE CARAMELO
- CRUJIENTE DE RON
- CUERNO
- HUEVO
- GINSENG
- MIEL
- CAFÉ IRLANDÉS
- REGALIZ
SABORES A BASE DE FRUTAS
- MELA
- MANZANA VERDE
- ALBARICOQUE MADURO
- ALBARICOQUE DULCE
- BERGAMOTA
- ARÁNDANOS
- RIBES
- MAR
- CEREZA
- CEREZA
- CEDRO
- FICO
- POMELO
- UVA
- ZUMO DE LIMÓN
- CAL
- Limoncello
- MELÓN
- NARANJA
- ZUMO DE NARANJA
- CÁSCARA DE NARANJA
- MELOCOTONES
- DINERO
- CIRUELA
- GRANADA
- FRAMBUESA
- UVA
- SULTANINA
- FRESA
- TAMARINDO
- MANDARÍN
- ZUMO DE MANDARINA
EXTRACTOS NATURALES
- Milenrama
- DERECHO DE COPAIVIDAD.
- MENTA CRUJIENTE
- AJO
- HOJAS DE CONFETI
- MENTA
- CONDUCTORES
- SEMILLAS DE CONFETI
- MIRRA
- AMIRIS
- ANTICUADO
- MIRTO
- ENELDO
- ELEMENTAL
- LLEVAR
- ANGÉLICA RADICI
- HELICRISO
- NEROLI
- ANGÉLICA SEMI
- ESTRAGONE
- NEROLI BIGARADE
- ANÍS
- EUCALIPTO CITRIODORA
- NIOULI
- NARANJA AGRIA
- EUCALYPTUS GLOBULUS
- NUEZ MOSCADA
- NARANJA DULCE
- HINOJO AMARGO/DULCE
- ORÉGANO
- ARTEMISIA
- GALBAN
- PALMAROSE
- ESTRACOL DE ALBAHACA
- Clavos de olor
- PACHULÍ BRUT
- ALBAHACA LINALOOL
- HOJAS DE CLAVEL
- PACHULÍ CLARO
- BAHÍA-ST.THOMAS
- TALLOS DE CLAVEL
- PIMIENTA NEGRA
- BERGAMOTA
- GERANIO BOURBON
- PETITGRAIN BIGARADE
- BERGAMOTA SB
- GERANIO CHINO
- PETITGRAIN DE LIMÓN
- BUCCO BETULINA
- GERANIO EGIPCIO
- PETITGRAIN MANDARINIER
- CABREUVA
- BAYAS DE ENEBRO
- HOJAS DE PIMIENTO BAYAS
- CAÍDAS RECTIFICADAS
- PLATO DE GURJUM.
- PINO DE MONTAÑA
- CAJEPUT
- INCIENSO
- PINO SILVESTRE
- CAÑA
- ISSOPO
- POMELO
- MANZANILLA AZUL
- LAUREL NOBLE
- PEREJIL DE SEMI HOJAS
- Manzanilla de Marruecos
- LAVANDA BAJA TITULACIÓN
- RAVENSARA
- MANZANILLA ROMANA
- LAVANDA FINA
- ROSA
- CANANGA
- LAVABO ABRIALIS
- ROMERO
- CÁÑAMO
- LAVABO GRANDE
- SALVIA OFFICINALIS
- ALCANFORR LÍQUIDO
- SUMIANO SINK
- SALVIA ESCLAREA
- CANELA CASIA
- SUPER FREGADERO
- SANDALIA
- HOJAS DE CANELA
- PALO DE ROSA
- SANDALIA INDIA
- Cortezas de canela
- HIERBA DE LIMÓN
- SABROSO
- CARDAMOMO
- EL AMOR SE VA
- HOJAS O SEMILLAS DE APIO
- SEMILLAS DE ZANAHORIA
- RAÍCES DEL AMOR
- TAGHETE
- ALCARAVEA
- MENTIRA DEL VINO
- ÁRBOL DE TÉ (Australia)
- CEDRO FOGLIE - TUYA
- LIMETTA
- TOMILLO ROJO EN BORNEOLO
- Madera de cedro del Atlas
- LIMÓN
- TOMILLO ROJO CON TIMOLO
- MADERA DE CEDRO DE TEXAS
- CUBEBA CUBEBA
- VERBENA
- MADERA DE CEDRO DE VIRGINIA
- MÁQUINA
- VERDURAS
- CEBOLLA
- MEJORANA
- Ylang-ylang extra
- CIPRÉS
- MEJORANA SILVESTRE
- YLANG I
- FINANCIAR
- MANDARINA AMARILLA
- Ylang II
- CITRONELA
- ALMENDRA AMARGA
- Ylang III
- semillas de comino
- MENTA ARVENSIS
- JENGIBRE
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