Aromen für die italienische und ausländische Lebensmittelindustrie
VI.SA. Aromi Mediterranei wurde 1989 gegründet und hat sich seitdem zu einem führenden Hersteller von Aromen für die Lebensmittelindustrie in Salerno und ganz Italien entwickelt. Dank ständiger Innovationskraft und eines kontinuierlich wachsenden Produktportfolios konnte das Unternehmen eine stetig wachsende Zahl von Kunden aus der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie gewinnen.
Produktqualität und schnelle Auftragsabwicklung haben VI.SA. zu einem zuverlässigen Partner für Unternehmen gemacht, die individuelle Aromalösungen benötigen. Das Werk in Nocera Inferiore kann heute zahlreiche Zertifizierungen und Auszeichnungen vorweisen, die die strengen Produktionsprozesse und die hohe Qualitätskontrolle belegen. Mit einem breiten und vielfältigen Angebot an Duftstoffen, Aromen und funktionellen Mischungen ist das Unternehmen in der Lage, sich an spezifische Marktanforderungen anzupassen und innovative sowie sichere Produkte anzubieten.
FÜR SAUCEN UND VERARBEITETE PRODUKTE
Aromen für die Lebensmittelindustrie in Pulverform
Aromapulver sind für vielfältige Anwendungen bestimmt, insbesondere für die Zubereitung von Saucen, Würzmitteln und Fertigprodukten. Sie verleihen Speisen und Getränken einen unverwechselbaren und raffinierten Geschmack, verbessern das Geschmackserlebnis und gewährleisten eine gleichbleibende Qualität des Endprodukts. VI.SA. entwickelt pulverförmige Lösungen, die speziell auf die Bedürfnisse von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben zugeschnitten sind und höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Diese Aromen für die Lebensmittelindustrie zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an industrielle und handwerkliche Rezepte aus.
für Snacks und Backwaren
Puderaromen
Ein weiterer wichtiger Bereich sind Aromastoffe zum Bestreuen von Lebensmitteln, die häufig zum Aromatisieren von Snacks, Chips, Grissini und anderen Backwaren verwendet werden. VI.SA. Aromi Mediterranei bietet ein stetig wachsendes Sortiment an Aromen ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (MSG), um einen natürlichen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, der steigenden Nachfrage nach gesunden Produkten gerecht zu werden, ohne dabei auf Geschmacksvielfalt und -intensität zu verzichten. Auch hier bietet das Unternehmen zuverlässige und stets aktuelle Aromenlösungen für die Lebensmittelindustrie.
FÜR FRISCHES UND GEWÜRZTES FLEISCH
Aromen und funktionelle Mischungen für die Fleischindustrie
Für den Frisch- und Pökelfleischsektor bietet das Unternehmen funktionelle Aromen und Mischungen, die den Geschmack und die Qualität der Produkte verbessern. Diese Lösungen eignen sich ideal für Wurstwaren, Pökelwaren und handwerklich hergestellte Produkte, bei denen der Geschmack ein charakteristisches Merkmal ist. Erhältlich als Einzelaromen und in individuell abgestimmten Mischungen, garantieren sie Vielseitigkeit und vielfältige Differenzierungsmöglichkeiten. Dank Forschung und zertifizierter Prozesse bestätigt VI.SA. seine führende Position als Lieferant zielgerichteter, hochwertiger Aromen für die Lebensmittelindustrie.
Liste der Aromen der Lebensmittelindustrie
FLEISCHBASIERTE GESCHMACKSRICHTUNGEN
- RINDFLEISCH
- HUHN
- GEKOCHTER SCHINKEN
- Mortadella
- Rohschinken
- SCHMALZ
- GEBRATENES RINDFLEISCH
- SCHWEINEBRATEN
- SPECK
- GERÄUCHERTER SCHINKEN
- SPECK
NATÜRLICHE IDENTISCHE AROMEN EMULSIONEN
- MELA
- ZEDER
- BUTTER
- MANGO
- SCHOKOLADE
- Gemischte Früchte
- KOKOSNUSS
- ORANGE
- COLA
- KAFFEE
- ANANAS
- CREME
- HIMBEERE
- ZITRONE
- ERDBEERE
Getränkearomen
- APFEL: FRISCH, GRÜN, REIF, DESSERT
- Aprikosen: frisch, als Marmelade, in Dosen
- BANANE: FRISCH, GRÜN, REIF
- Wilde Brombeeren: Frisch, als Marmelade, in Dosen
- SCHWARZE SULTANAS: FRISCH, MARMELADE
- HEIDELBEERE: FRISCH
- Kirsche: frisch, wild, steinig, Brombeere, aus der Dose
- ANKER
- ZITRUSFRÜCHTE: FRISCH, SAFTIG
- KOKOSNUSS: MILCH, FRISCH, CREMIG, GERÖSTET
- KAFFEE: FRISCH, DUNKEL, HELL, KONTINENTAL, STARK
- KAFFEEFARBE AROMA
- COLA
- Preiselbeeren: frisch, gekocht
- Holunderblüte
- EMULSIONEN
- MELA
- Gemischte Früchte
- COCA-COLA
- ORANGE
- Guave
- EXOTISCHE FRÜCHTE
- ZITRONE
- ANANAS
- KALK
- HIMBEERE
- MANGO
- Erdbeeren
- WILDBEEREN: REIF, FRUCHTIG, FRISCH, SOMMERMISCHUNG
- INGWER: TRADITIONELL, SÜß, LIMONAT
- Beeren: Rot, Grün, Concordia
- FRUCHTRAUBE: SAFTIG, SCHALE, FRISCH
- SIRUP
- Guave: Frisch, Rosa, Saftig
- KIWI: FRISCH, GRÜN, REIF
- ZITRONE/LIMETTE: FRISCH
- ZITRONENÖL: SAFTIG, GESCHÄLLT, FRISCH
- Limettenöl: Saftig, süß, Schale
- LAKRITZE
- MANGO: REIF, FRISCH, INDISCH
- MARASCHINO
- MELONE: SÜSS, REIF, FRISCH
- NATÜRLICH
- SCHWARZE SULTANAS
- ORANGE
- KIRSCHE
- ANGENEHME FRÜCHTE
- TRAUBE
- ANGELN
- ZITRONE
- HIMBEERE
- KALK
- Erdbeer-Walnuss: frisch, geröstet
- LÖSLICHE ORANGE: SÜSS, BITTER, FRISCH, SAFTIG, BLUTIG
- FRÜCHTE: FRISCH, IN DER DOSE, GRANADILLA
- Pfirsich: frisch, reif, weiß, gelb, aus der Dose, wild
- ERDNÜSSE: FRISCH, GERÖSTET
- Birne: Dessert, frisch, aus der Dose
- ANANAS: FRISCH, SAFTIG, AUS DER DOSE
- GRANATAPFEL
- Chinin-Tonikum: Traditionell
- Himbeeren: Frisch, Reif, Saftig, Marmelade, Eingemacht
- ROSA
- Erdbeere: frisch, grün, reif, Marmelade
- MANDARIN: FRISCH
- Erdbeere: frisch, grün, reif, Marmelade
- Tropische Früchte: Frisch, Saftig, In Dosen
- TOMATE
- MELONE: FRISCH, SÜSS
SÜSSE GRUNDAMENTE
- LATTE
- MARGARINE
- EISCREME
- BRAUN
- EIS
- ORZO
- BAISER
- PLÄTZCHEN
- MENTA
- Butterkeks
- PANDORO
- ES GIBT
- PANETTON
- BRIOCHE
- Pflaumenkuchen
- KAUGUMMI
- REIS
- BUTTER
- CAPPUCCINO
- BISKUIT
- CARMEL MOU
- Tiramisu
- Dunkle Schokolade
- WEISSE SCHOKOLADE
- NOUGAT
- Schokoladenmilch
- Tutti Frutti
- VANILLE
- Kakaobutter
- VANILLECREME
- COLA
- ZABAIONE
- TAUBE
- EIERCREME
- Karamellcreme
- RUM CRUNCHY
- CROISSANT
- EI
- GINSENG
- HONIG
- IRISH COFFEE
- LAKRITZE
FRUCHTBASIS-AROMEN
- MELA
- GRÜNER APFEL
- REIFE APRIKOSE
- SÜSSE APRIKOSEN
- Bergamot
- Blaubeeren
- Rippchen
- MEER
- KIRSCHE
- KIRSCHE
- ZEDER
- FICO
- GRAPEFRUIT
- UVA
- Zitronensaft
- KALK
- LIMONCELLO
- MELONE
- ORANGE
- ORANGENSAFT
- Orangenschale
- Pfirsiche
- GELD
- PFLAUME
- GRANATAPFEL
- HIMBEERE
- UVA
- Sultaninen
- ERDBEERE
- Tamarinde
- MANDARIN
- Mandarinensaft
NATÜRLICHE EXTRAKTE
- Schafgarbe
- COPAIVE RIGHT.
- Knackige Minze
- KNOBLAUCH
- Konfettiblätter
- PFEFFERMINZE
- FAHRER
- Konfettisamen
- MYRRHE
- AMIRIS
- DATIERT
- MYRTE
- DILL
- ELEMENTAR
- NEHMEN
- ANGELICA RADICI
- HELICHRYSUM
- NEROLI
- ANGELICA SEMI
- ÖSTRAGON
- NEROLI BIGARADE
- ANIS
- EUCALYPTS CITRIODORA
- NIOULI
- BITTERORANGE
- EUKALYPTUS GLOBULUS
- MUSKATNUSS
- Süßorange
- BITTER/SÜSSER FENCHEL
- OREGANO
- ARTEMISIA
- GALBAN
- Palmarose
- Basilikum Estracol
- Nelken
- Patchouli Brut
- Basilikum Linalool
- Nelkenblätter
- Patchouli Clair
- BAY-ST. THOMAS
- Nelkenstängel
- SCHWARZER PFEFFER
- Bergamot
- Geranie Bourbon
- Petitgrain-Bigarade
- BERGAMOT SB
- Chinesische Geranie
- Zitronen-Petitgrain
- BUCCO BETULINA
- ÄGYPTISCHE GERANIE
- Petitgrain Mandarine
- CABREUVA
- Wacholderbeeren
- Pimentblätter, Beeren
- FALLS RECTIFIZIERT
- GURJUM-GERICHT.
- Bergkiefer
- CAJEPUT
- WEIHRAUCH
- PINO SILVESTREIFEN
- SCHILF
- ISSOPO
- GRAPEFRUIT
- BLAUE KAMILLE
- NOBLE LOUREL
- Halbblättrige Petersilie
- MAROKKO KAMILLE
- Lavendel niedrige Titration
- RAVENSARA
- Römische Kamille
- FEINER LAVENDEL
- ROSA
- CANANGA
- ABRIALIS SPÜLLE
- ROSMARIN
- HANF
- GROSSE SPÜLUNG
- SAGE OFFICINALIS
- FLÜSSIGER KAMPF
- SUMIAN SPÜLLE
- SALVIA SCLAREA
- Zimtkassie
- SUPERSPÜLLE
- SANDALE
- Zimtblätter
- ROSENHOLZ
- INDISCHE SANDALEN
- Zimtrinde
- Zitronengras
- BOHNENKRAUT
- KARDAMOM
- Liebesblätter
- Sellerieblätter oder -samen
- Karottensamen
- Liebeswurzeln
- TAGHETE
- KÜMMEL
- WEINLÜGE
- TEA TREE (Australien)
- FOGLIE CEDA - THUYA
- LIMETTA
- Roter Thymian in Borneo
- ATLAS-ZEDERHOLZ
- ZITRONE
- Roter Thymian mit Timolo
- TEXAS-ZEDERHOLZ
- CUBEBA CUBEBA
- EISENKRAUT
- Virginia-Zedernholz
- MASCHINE
- GEMÜSE
- ZWIEBEL
- MAJORAN
- YLANG EXTRA
- ZYPRESSE
- Wilder Majoran
- YLANG I
- FONDS
- Gelbe Mandarine
- YLANG II
- Zitronen
- BITTERMANDEL
- YLANG III
- Kreuzkümmelsamen
- Ackerminze
- INGWER
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